“食安膳食”乘著國家產業改革政策的春風在短短幾年內茁壯成長，現已建立了獨立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業單位提供、高效的餐飲服務。
蔬菜配送是比較容易入門的一個項目，只要從業人員有足夠的菜品知識，關鍵看你自己如何定位。
1、硬件條件：如果立志要做大規模，那么就需要配送車輛（冷藏的箱式貨車），足夠的蔬菜基地資源，肉類、海鮮、干雜調味等等，理清采購渠道。
2、軟實力：初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟，因為配送行業起早貪黑，可能你今天談完業務，還要進行蔬菜的采購、后還得配送客戶，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開始的時候，沒有業務量，從而拿不到足夠優惠的價格，那么你可能就要根據自己的資金實力，看能否在初期進行薄利潤或者來業務量，拓寬采購渠道，擁有足夠的甲方話語權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟，加之落幕的蔬菜配送行業，那么恭喜你，你成功一半了 。

蔬菜配送需要注意什么？
蔬菜配送要解決蔬菜的儲存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只是生鮮儲存環節的一部分。
有效的解決生鮮的儲存問題要從生鮮的源頭關注，特別是采收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須是氣調冷庫，包裝必須是氣調包裝，關于氣調請查閱相關文獻。各種氣體對蔬菜的保護也是不同的。惰性氣體作用是抑制蔬菜生長，保持蔬菜達到同剛剛采收時的一樣鮮嫩，其它細節還有很多。

生鮮配送社區團購小程序如何做？
電商：
電商小程序幫助生鮮零售商低門檻進入線上渠道，而小程序背靠微信，相當于在一個擁有10億免費流量的平臺上開了一家網店。線上線下超過50個入口，豐富的應用場景讓用戶隨時隨地想買就買，并擁有完整的購物體驗。
直播：
用戶購買生鮮產品時往往比較謹慎，尤其通過電商購買時，直播的實時性和互動性可以全面展示商品，增加可信度，提高用戶的購買信心。商品和直播同屏顯示，直接點擊購買的便捷又能速將用戶的購買沖動轉化為購買行為，成功變現。
推廣：
小程序可以被分享到好友、群和朋友圈，也就是說，可以在微信這個巨大的流量池中被充分傳播，每個用戶都能成為“推廣員”。商家可以通過發放分享獎勵，鼓勵用戶主動分享。發放的獎勵如積分、購物幣、優惠券等又可以用戶繼續消費，增加用戶粘度和活躍度。

安全、責任為先
農戶是膽小的，他們目光短淺、怕事，所以在一定的規則前提下，農民知道自己產品的輸送對象，加上通過一定的檢測設備可以檢測出農產品的質量和是否含有農藥殘留，而這種檢測有可能隨時終止其輸送關系，他們自然會注重農產品質量，尤其是農藥殘留問題；如果他們的蔬菜打了農藥，而且超出了國家標準，會預測到一些不好的事情發生，那么他們會自覺的不將這些農產品輸送到城市。 從這個綠色輸送系統角度來說，這種隨時終止合作的控制行為是保持農產品持久質量安全和提高農民責任意識的有效手段。
展望未來，聯旺配送將致力于做東莞農副產品配送行業的良好形象,提升廣大消費者的食品安全**,使山農配送成為客戶放心、社會滿意的企業。
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